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「ヘルシーな麺を毎日の食事に取り入れたいけれど、味や続けやすさが気になる…」そんな声をよく耳にします。最近は、糖質やグルテンを気にしながらも、おいしさと栄養バランスを両立できる麺類が注目を集めています。中でも黄えんどう豆100％でつくられた麺など、植物性たんぱく質や食物繊維をしっかり摂れる商品が増えてきました。
この記事では、ヘルシー麺を選ぶときのポイントを整理しながら、タイプ別におすすめの3商品をご紹介します。中心となるのは話題のゼンブヌードル（ZENB NOODLE）。あなたのライフスタイルに合った一杯を見つけるための参考にしていただければと思います。
まず知っておきたいヘルシー麺の基礎知識
結論からお伝えすると、ヘルシー麺選びで大切なのは「原材料」「栄養バランス」「続けやすさ（味・価格・調理のしやすさ）」の3点をバランスよく見ることです。なぜなら、どれだけ栄養価が高くても、味が好みに合わなかったり調理が面倒だったりすると、毎日の食卓に取り入れづらくなってしまうからです。
たとえば、小麦を使わないグルテンフリー麺は、小麦を控えたい方やヘルシー志向の方に選ばれています。豆を原料にした麺は植物性たんぱく質や食物繊維が摂りやすいことが特徴です。こうした特徴を理解したうえで、自分の目的に合ったタイプを選ぶことが、長く続けるコツになります。
ヘルシー麺を選ぶ3つのチェックポイント
チェックポイント
1原材料を確認する
豆・米・こんにゃくなど、何を主原料にしているかで栄養や食感が変わります。グルテンフリーかどうかもここで確認します。
2栄養バランスを見る
たんぱく質・食物繊維・糖質量など、自分が重視したい項目をチェックしましょう。
3続けやすさをチェック
味の好み、調理の手軽さ、価格や購入のしやすさは継続の大きなカギになります。
このように、目的に合ったポイントを押さえれば、自分にぴったりのヘルシー麺が見つけやすくなります。それでは、ここからはタイプ別におすすめの商品を見ていきましょう。
タイプ別おすすめヘルシー麺3選
ここからは、目的やライフスタイル別におすすめできる3つの商品をご紹介します。それぞれ特徴が異なるので、ご自身に合うタイプを探してみてください。
【グルテンフリー＆栄養重視タイプ】ゼンブヌードル（ZENB NOODLE）
No.1 ゼンブヌードル｜黄えんどう豆100％のグルテンフリー麺
出典：ゼンブヌードル
ゼンブヌードルは、ミツカングループが手がける「ZENB（ゼンブ）」ブランドの麺で、小麦粉を使わず黄えんどう豆だけでつくられたグルテンフリーの麺です。豆のうす皮まで丸ごと使っているのが特徴で、植物性たんぱく質や食物繊維を摂りたい方から支持されています。パスタはもちろん、ラーメンや焼きそばなどアレンジしやすい万能麺として人気です。
テレビ番組（家事ヤロウ!!!、めざましテレビ、ヒルナンデスなど）やSNSでも話題になり、ヘルシー志向の方の間で広がっています。ホテルニューオータニ総料理長に認められたおいしさという点も、味にこだわりたい方には嬉しいポイントです。
ゼンブヌードルの特徴
1黄えんどう豆100％でグルテンフリー
小麦不使用なので、グルテンを控えたい方にも選ばれています。
2たんぱく質・食物繊維がとれる
豆を丸ごと使う製法で、植物性の栄養を摂りやすい設計です。
3もちもち食感でアレンジ自在
パスタ・ラーメン・焼きそば・和え麺など和洋中問わず使えます。
4電子レンジ調理にも対応
忙しいときにも手軽に用意しやすいのが続けやすさにつながります。
基本情報
| ブランド |
ZENB（ゼンブ）／ミツカングループ |
| 主原料 |
黄えんどう豆100％（グルテンフリー） |
| タイプ |
丸麺・細麺（パスタ／ラーメン／焼きそば等に対応） |
| 調理方法 |
鍋でゆでる／電子レンジ調理に対応 |
| 購入方法 |
公式通販（定期オトク便あり） |
| 価格 |
定期オトク便スタートセットあり。※最新の料金は公式サイトをご確認ください |
※最新の料金は公式サイトをご確認ください
利用者の口コミ
40代・女性・東京都
「豆の麺と聞いて半信半疑でしたが、もちもちした食感で食べ応えがありました。納豆おろしパスタにして家族にも好評でした。」
50代・女性・大阪府
「グルテンフリーの麺を探していて出会いました。ラーメンや焼きそばにもアレンジでき、毎週のメニューに取り入れやすいです。」
30代・男性・神奈川県
「植物性たんぱく質を手軽に摂りたくて購入。野菜をたっぷり乗せて一皿で満足感があり、平日のランチに重宝しています。」
※口コミは個人の感想であり、効果を保証するものではありません。
【糖質を抑えたいタイプ】こんにゃく・おから由来の低糖質麺
No.2 低糖質こんにゃく麺｜糖質オフを意識する方に
出典：https://www.konnyaku-museum-shop.com/SHOP/YDF00180.html
糖質を抑えたい方に選ばれているのが、こんにゃくやおからを主原料にした低糖質タイプの麺です。主食を置き換えながら糖質量を意識したい方に向いており、さっぱりとした料理や温かいスープ麺など幅広く使えます。商品によって食感や原材料の配合が異なるため、味の好みで選ぶのがおすすめです。
このタイプの特徴
1糖質を抑えやすい原材料
こんにゃくやおからを使い、主食の置き換えとして取り入れやすい設計です。
2さっぱり系の料理と好相性
和え麺や冷やし麺、スープ麺など軽めのメニューに合わせやすいです。
3調理が手軽
水洗いや短時間の加熱で使える商品が多く、忙しい日にも使いやすいです。
基本情報
| タイプ |
低糖質麺（こんにゃく・おから由来） |
| 主原料 |
こんにゃく粉・おからパウダーなど（商品により異なる） |
| 向いている人 |
糖質量を意識したい方・置き換えを取り入れたい方 |
| 調理方法 |
水洗い・湯通しなど（商品により異なる） |
| 価格 |
商品により異なります。公式サイトでご確認ください |
※最新の料金は公式サイトをご確認ください
利用者の口コミ
40代・女性・愛知県
「夜ごはんの主食を置き換えたいときに使っています。さっぱりした味付けと相性がよく、軽めに済ませたい日に便利です。」
50代・男性・福岡県
「調理が簡単で続けやすいです。スープ麺にすると満足感があり、無理なく取り入れられています。」
※口コミは個人の感想であり、効果を保証するものではありません。
【小麦を控えたいタイプ】玄米・雑穀のグルテンフリー麺
No.3 玄米・雑穀グルテンフリー麺｜小麦を控えたい方に
出典：https://www.shizenkan.net/i/kb0014
小麦を控えたい方には、玄米や雑穀を主原料にしたグルテンフリー麺もおすすめです。米由来のやさしい風味でクセが少なく、和風のだしやスープとも合わせやすいのが魅力です。普段の食事に取り入れやすく、家族で楽しみたい方にも向いています。
このタイプの特徴
1小麦不使用のグルテンフリー
玄米や雑穀を使用し、小麦を控えたい方の選択肢になります。
2クセの少ないやさしい風味
和風・洋風どちらの味付けにも合わせやすく、家族で楽しみやすいです。
3普段使いしやすい
うどんやそば感覚で取り入れやすく、毎日の食卓になじみます。
基本情報
| タイプ |
グルテンフリー麺（玄米・雑穀由来） |
| 主原料 |
玄米・雑穀など（商品により異なる） |
| 向いている人 |
小麦を控えたい方・クセの少ない麺を好む方 |
| 調理方法 |
鍋でゆでる（商品により異なる） |
| 価格 |
商品により異なります。公式サイトでご確認ください |
※最新の料金は公式サイトをご確認ください
利用者の口コミ
30代・女性・北海道
「小麦を控えたい日に重宝しています。クセが少なく、和風だしと合わせると食べやすいです。」
40代・男性・京都府
「家族みんなで食べられるのがありがたいです。普段のうどん感覚で取り入れられました。」
50代・女性・広島県
「やさしい味わいで、温かいスープ麺にすると満足感がありました。リピートしています。」
※口コミは個人の感想であり、効果を保証するものではありません。
ヘルシー麺3商品の比較表
ここまで紹介した3タイプを一覧で比較します。横にスクロールしてご覧ください。料金は変動する場合があるため、最新の情報は各公式サイトでご確認ください。
| 商品タイプ |
主原料 |
こんな人におすすめ |
グルテンフリー |
価格 |
| ゼンブヌードル |
黄えんどう豆100％ |
栄養バランス重視・アレンジを楽しみたい方 |
○ |
公式サイトでご確認ください |
| 低糖質こんにゃく麺 |
こんにゃく・おから等 |
糖質を抑えたい方・置き換え派 |
商品による |
公式サイトでご確認ください |
| 玄米・雑穀麺 |
玄米・雑穀等 |
小麦を控えたい方・家族で楽しみたい方 |
○ |
公式サイトでご確認ください |
※最新の料金は公式サイトをご確認ください
よくある質問（FAQ）
Q. ゼンブヌードルはどこで買えますか？
A. ゼンブヌードルは公式通販で購入できます。定期オトク便などのプランもありますので、詳しくは公式サイトでご確認ください。
Q. グルテンフリー麺はどんな人に向いていますか？
A. 小麦を控えたい方や、ヘルシーな食生活を意識したい方に選ばれています。味や食感の好みは商品によって異なるため、いくつか試してみるのがおすすめです。
Q. 豆の麺は普通のパスタと同じように調理できますか？
A. ゼンブヌードルはパスタのほか、ラーメンや焼きそば、和え麺などにもアレンジできます。ゆで時間の目安はパッケージの表示をご確認ください。
Q. 料金はどこで確認できますか？
A. 料金は変動する場合があるため、各商品の最新価格は公式サイトでご確認ください。本記事では断定的な価格表示を避けています。
Q. 電子レンジで調理できますか？
A. ゼンブヌードルは電子レンジ調理にも対応しています。詳しい加熱時間はパッケージや公式サイトの案内をご確認ください。
まとめ｜自分に合ったヘルシー麺で食卓をもっと楽しく
今回は、タイプ別におすすめのヘルシー麺3商品をご紹介しました。改めて結論をお伝えすると、ヘルシー麺は「原材料」「栄養バランス」「続けやすさ」を基準に、自分の目的に合ったタイプを選ぶことが大切です。
栄養バランスとおいしさ、アレンジのしやすさを重視するなら黄えんどう豆100％のゼンブヌードル、糖質を抑えたいなら低糖質こんにゃく麺、小麦を控えたいなら玄米・雑穀のグルテンフリー麺、というように目的別に選ぶと失敗しにくいでしょう。
まずは気になる一品から、毎日の食卓に少しずつ取り入れてみてはいかがでしょうか。料金や詳しい内容は変わることがあるため、購入前に各公式サイトで最新情報をご確認いただくことをおすすめします。
※最新の料金は公式サイトをご確認ください
